Après la capitale Conakry et d’autres villes du pays, Fria, la cité de l’alumine, connait elle aussi, une petite hausse du prix du pain.
Une situation non sans provoquer l’ire et l’interrogation chez plusieurs citoyens.
Face à ce tollé, les responsables de la chambre préfectorale du commerce se sont faits voix dans l’après-midi de ce mardi 18 février, par rapport à cette situation.
Mamadou Hafidjiou Barry défend la cause des boulangers et pâtissiers locaux et indexe le cours très élevé des produits entrant dans la préparation du pain.
« Cette tendance dépend de la conjoncture économique. Le prix d’un sac de farine est passé de 230 mille GNF à 265 mille GNF, le paquet de levure de 15 mille GNF à 20 mille GNF, le prix du sac de sel de 130 mille GNF à 225 mille GNF, le chargement du bois est quant à lui, passé de 250 mille GNF à 500 mille GNF, la location d’un four de 450 mille GNF à 750 mille GNF par mois. C’est suite donc à cette augmentation exagérée des produits qui favorisent la fermentation et la cuisson du pain. C’est ce qui a nous amenés, l’Union locale des boulangers et Pâtissiers de Fria à hausser de 500 GNF, le prix de la baguette de 400 grammes à 3000 GNF », s’est-il justifié au nom de toutes les parties prenantes du secteur.
Aly Badara Bangoura, président de l’association de défense des droits des consommateurs, soutient quant à lui, constater les mêmes prix sur le marché et indique que des dispositions sont déjà envisagées pour qu’à la baisse des cours des produits entrant dans la préparation du pain, le prix initial de 2 500 GNF, soit de nouveau appliqué, promet-il.
Camus Junior
