Comme annoncé précédemment, le ministère du commerce et les industriels de la farine, se sont engagés à fournir des pétrins et des boulangeries modernes, en vue d’éviter une augmentation du prix de la baguette de pain initialement fixé à 3 mille GNF dans les fours.
L’information est confirmée par le président de l’union nationale et professionnelle des boulangers et pâtissiers de Guinée, El Hadj Alpha Oumar Sacko, rencontré par mosaiqueguineee.com, en début de soirée de ce jeudi 27 février 2020.
« Le ministère du commerce et les propriétaires d’industries, ont pris l’engagement de nous doter de pétrins, de boulangeries modernes, et une série de formations, avant le mois de Mai. Ces points étaient nos conditions pour ne pas augmenter le prix de la baguette de pain à 4 mille GNF. On a déjà eu des camions pour le transport du bois. Le reste, c’est les pétrins et les deux autres », a-t-il expliqué.
Il faut ajouter que cette entente intervient suite à des journées de concertation entre des industriels comme SONOCO, les Moulins d’Afrique (LMA), les Grands Moulins de Conakry (GMC), les boulangers et des cadres du ministère du commerce.
Ce, conformément au procès-verbal de la réunion de concertation sur la hausse du prix du pain, constaté le 27 janvier 2020, aussi bien à Conakry qu’à l’intérieur du pays.
Saidou Barry
