Au cœur de Kaloum, un nouveau restaurant a ouvert ses portes pour le bonheur de tous ceux qui aiment bien manger dans un cadre chic.
Le Sinah, c’est le nom de ce nouvel espace de détente à Manquepas sur la 5 ème avenue à côté de Hotimex.
À cette cérémonie inaugurale, plusieurs musiciens dont Jupiter Davibe, Lévi Bobo, Aly Sanso ont fait des prestations artistiques
Dans son discours inaugural, Hadiatou Bah, la PDG de ce restaurant, a tenu à préciser que ce geste est un hommage à son défunt père.
Aussi, elle a assuré que le restaurant Le Sinah est l’espace idéal pour tout un chacun, ainsi que pour les travailleurs et fonctionnaires dans le cadre de leurs déjeuners d’affaires, diverses rencontres ou moment de détente.
«Le Sinah c’est le nom du village où est né mon père à Dalaba, c’est une façon de le rendre hommage pour que son nom soit prononcé tous les jours afin que nous ne l’oublions pas. J’ai ouvert aussi ce restaurant pour apporter un plus à mon pays, faire quelque chose d’un peu différent. J’ai créé ce concept pour que les personnes soient à l’aise en étant dans un endroit pour un bon dîner, des déjeuners d’affaires, tout le monde peu avoir accès. Nous allons toucher un plus grand nombre de personnes et satisfaire nos clients. La plupart des gens travaillent au centre-ville de Kaloum. C’est un endroit où on peut bien se détendre, on a un plein air, il y a une salle VIP limitée à 6 places et les cadres comme les banquiers, les fonctionnaires et autres peuvent tenir des réunions. Nous avons un espace pour jouer au billard, au baby foot, l’autre compartiment comporte un lounge. Depuis toujours, j’ai rêvé faire de la restauration mais je n’avais pas eu l’occasion. C’est pourquoi j’ai apporté un plus, c’est ma manière de contribuer »,a-t-elle expliqué.
De son côté, le journaliste Mohamed Bangs Bangoura, présent à cette cérémonie, s’est réjoui du décor chic et l’accessibilité de ce nouveau restaurant.
« Le Sinah, c’est une cuisine saine et diversifiée, qui vous donne le choix entre les menus occidentaux et les bons plats africains concoctés par de grands Chefs. Le Sinah, c’est le cadre idéal pour vos rendez-vous d’affaires, vos pauses déjeuners, vos after works et vos dîners conviviaux. Désormais, pour bien manger à Kaloum, dans un endroit chaleureux et un décor chic, c’est au Restaurant Le Sinah, à Manquepas 5ème avenue », dira-t-il.
De son côté, l’artiste Jupiter Davibe, a salué à sa juste valeur le caractère innovant du restaurant « Le Sinah », le summum du bon goût.
À noter que pour la réservation, le contact 612 211 211 est mis à disposition des clients.
Saidou Barry
