Les services spéciaux de lutte contre la drogue et le crime organisé et l’office national de contrôle de qualité ont mis fin, ce mardi 1er septembre, aux activités d’une unité clandestine de fabrication et de conditionnement de produits laitiers à Hamdallaye-Rails dans la commune de Gbéssia.
L’opération s’inscrit dans le cadre du lancement de la campagne nationale de salubrité alimentaire menée par l’Office National de Contrôle de Qualité (ONCQ).
Fruit de plusieurs jours de filature, la descente policière a permis de découvrir un atelier dissimulé au sein d’une concession familiale. Sur place, les agents ont saisi 794 boîtes du produit laitier Hamza et 1 410 pots de yaourt conditionnés et prêts à être distribués dans les boutiques et supermarchés de la capitale.
Au total, cinq individus ont été interpellés. Ils devront répondre de plusieurs infractions, notamment : défaut d’autorisation d’exercer, absence de certificats d’analyse obligatoire, insalubrité critique et non-respect des normes sanitaires.
Devant la presse, à l’issue de cette opération, le Commissaire principal de Police, Foromo Soropogui, a souligné la gravité des conditions de fabrication des produits. Selon lui, le travail s’effectuait dans des petits conteneurs et ustensiles particulièrement insalubres, exposant directement la population à des risques d’intoxication sévères.
« Le lait est un milieu de culture bactérienne d’une très grande puissance de prolifération. C’est ce qui entraîne des maladies chez les consommateurs. Grâce aux réseaux de distribution, nos filatures nous ont conduits à ce lieu, mais d’autres sites existent. Nous poursuivons nos investigations. Nous invitons la Direction Nationale du Contrôle de Qualité à accentuer la sensibilisation des consommateurs », a-t-il indiqué.
L’officier supérieur a également mis en garde contre la soif du gain au détriment de la santé publique tout en appelant les citoyens à la prudence face à des produits manipulés sans aucun respect des règles d’hygiène.
Présent sur les lieux, l’Inspecteur Général Adjoint de l’ONCQ, Boubacar Guissé, a rappelé la fermeté du cadre légal. Conformément à la législation alimentaire, la manipulation et la vente de produits impropres à la consommation exposent leurs auteurs à des peines de 1 à 3 ans de prison ferme et des amendes allant de 10 à 50 millions de francs guinéens.
Il a précisé que seule l’autorité sanitaire nationale est habilitée à délivrer des certificats de conformité pour l’hygiène alimentaire, invalidant les attestations d’hygiène publique communale souvent détournées par les fraudeurs.
Face aux risques de pathologies bactériennes chroniques notamment la fièvre typhoïde, les services spéciaux et l’ONCQ appellent à la vigilance collective et exhortent les riverains à dénoncer tout atelier clandestin suspect afin d’assainir le marché guinéen.
Alhassane Fofana
